Ketosis iyo cuntada ketogenic

WAA MAXAY KETOSIS?

Xaalad caadi ah, jidhkaagu wuxuu isticmaalaa gulukoos laga helay karbohaydraytyada si uu tamar u sameeyo.Marka karbohaydraytyada la jajabiyo, sonkorta fudud ee ka dhalata waxaa loo isticmaali karaa ilo shidaal oo ku habboon.Gulukoosta dheeraadka ah waxay ku kaydsan tahay beerkaaga iyo murqahaaga sida glycogen waxayna u kala jajabtaa habka loo yaqaan glycogenolysis haddii tamar dheeraad ah loo baahan yahay maqnaanshaha qaadashada karbohaydraytyada cuntada.

Xakamaynta qadarka karbohaydraytyada aad cunayso waxay keentaa in jidhkaagu ku gubto glycogen kaydsan oo uu beddelo dufanka u isticmaalo shidaalka.Inta lagu jiro habka, alaabada loo yaqaan jirka ketone ayaa la soo saaraa.Waxaad gelaysaa xaalad ketosis ah marka ketones-yadani ay ku koraan heer go'an oo ah dhiiggaaga.Jidhku waxa uu gali doonaa ketosis kaliya haddii sonkorta dhiigu hoos u dhacdo si uu u baahdo shidaal kale oo baruurta ah.

Ketosis waa in aan lagu khaldin ketoacidosis, oo ah dhibaato la xiriirta sonkorowga.Xaaladdan halista ah, insulin la'aantu waxay sababtaa ketones xad-dhaaf ah inay daadiyaan qulqulka dhiigga.Haddii aan la daweyn, xaaladdan waxay noqon kartaa dhimasho.Ketosis-ku-cuntadu keento waxaa loola jeedaa in lagu yareeyo heerarka ketone si ku filan si looga fogaado xaalad ketoacidosis ah.

Dhimashada KetogenicT TAARIIKHDA

Si aad u raadiso xididada isbeddelka cuntada keto, waa inaad dib ugu noqotaa 500 BC iyo indho-indheynta Hippocrates.Dhaqtarkii hore wuxuu xusay in soonku uu u muuqday mid gacan ka geysanaya xakameynta calaamadaha aan hadda la xiriirno qalalka.Si kastaba ha ahaatee, waxay qaadatay ilaa 1911 in daawada casriga ahi ay samayso daraasad rasmi ah oo ku saabsan sida xaddidaadda kalooriga u saamaysay bukaannada suuxdinta.Markii daawaynta la ogaaday inay waxtar leedahay, dhakhaatiirtu waxay bilaabeen inay isticmaalaan soonka si ay uga caawiyaan xakamaynta suuxdinta.

Mar haddii aanay suurtogal ahayn in la soomo weligii, hab kale oo lagu daweeyo xaaladda ayaa loo baahan yahay in la helo.Sannadkii 1921-kii, Stanley Cobb iyo WG Lennox waxay ogaadeen xaaladda dheef-shiid kiimikaad ee hoose ee uu sababay soonka.Isla mar ahaantaana, khabiirka endocrinologist oo lagu magacaabo Rollin Woodyatt ayaa sameeyay dib u eegis cilmi baaris ah oo la xiriirta sonkorowga iyo cuntada wuxuuna awooday inuu tilmaamo xeryahooda uu sii daayo beerka inta lagu jiro xaalad soonka.Iskudhisyadaas isku midka ah ayaa la soo saaray markii dadku ay cuneen heerar sare oo dufan cunto ah iyagoo xaddidaya karbohaydraytyada.Cilmi-baadhistani waxay keentay Dr. Russel Wilder inuu abuuro borotokoolka ketogenic ee daaweynta qallalka.

Sanadkii 1925, Dr. Mynie Peterman, oo ah saaxiibkii Wilder's, ayaa soo saaray qaacido maalinle ah oo loogu talagalay cuntada ketogenic oo ka kooban 10 ilaa 15 garaam oo karbohaydrayt ah, 1 garaam oo borotiin ah kiilooga miisaanka jidhka iyo dhammaan kalooriyada soo hadhay ee dufanka.Tani waxay u ogolaatay jirku inuu galo xaalad la mid ah gaajada oo dufanka lagu gubay tamar iyadoo la siinayo kalooriyo ku filan bukaannada si ay u noolaadaan.Isticmaalka kale ee daaweynta ee cuntooyinka ketogenic ayaa weli la baarayaa, oo ay ku jiraan saameynta wanaagsan ee Alzheimers, autism, sonkorowga iyo kansarka.

SIDEE AYUU JIRKU U GALAYAA KETOSIS?

Kor u qaadida qaadashadaada dufanka ee heerarkan sare waxay ka tagtaa wax yar "qol qallafsan" si ay u cunaan nafaqeeyayaalka kale, iyo karbohaydraytyadu waa xaddidan yihiin inta ugu badan.Cunnada ketogenic ee casriga ahi waxay ilaalisaa karbohaydraytyada in ka yar 30 garaam maalintii.Qadar kasta oo ka sarreeya tan waxay ka hortagtaa jirka inuu galo ketosis.

Marka karbohaydraytyada cuntadu ay sidan u yar yihiin, jidhku wuxuu bilaabaa inuu dheefshiido baruurta beddelkeeda.Waxaad sheegi kartaa haddii heerarka ketone ee jidhkaagu ay sarreeyaan oo muujinaya xaalad ketosis adiga oo tijaabinaya mid ka mid ah saddexda siyaabood:

• Qiyaasta dhiigga
• Xariijimaha kaadida
• Neefsashada

Taageerayaasha cuntada keto waxay sheeganayaan in baaritaanka dhiigga uu yahay kan ugu saxsan ee saddexda sababoodu yahay noocyada isku dhafka ketone ee ay ogaato.

FAA'IIDOOYINKACunto ketogenik ah

1. Kor u qaadida dhimista miisaanka: cuntada ketogenic waxa ay yaraynaysaa waxa ku jira karbohaydraytyada jidhka ku jira, waxa ay burburisaa sokorta ku kaydsan beerka iyo murqaha si ay u hesho kulayl,kadib marka ay sonkorta jidhka ku kaydsan tahay la isticmaalo waxa ay dufanka u isticmaali doontaa catabolism. Natiijo ahaan, jidhku wuxuu sameeyaa tiro badan oo ketone ah, iyo jidhka ketone wuxuu beddelaa gulukooska si uu jidhku u siiyo kulaylka loo baahan yahay.Sababta oo ah gulukoos la'aanta jidhka ku jirta, dheecaanka insulinta ayaa ah mid ku filan, taas oo sii ilaalinaysa isku-dhafka iyo dheef-shiid kiimikaadka dufanka, sababtoo ah burburka dufanka oo aad u dhaqso badan, unugyada baruurta lama midhoobi karo, taas oo yaraynaysa dufanka iyo dufanka. kor u qaadista miisaanka dhimista.

2. Kahortagga suuxdinta suuxdinta: iyada oo loo marayo cuntada Ketogenic waxay ka hortagi kartaa bukaannada suuxdinta suuxdinta, waxay yaraynaysaa inta jeer ee bukaannada suuxdinta, waxayna yareyn kartaa calaamadaha;

3. Ma fududa in aad gaajooto: cuntada ketogenic waxa ay hoos u dhigtaa rabitaanka cuntada ee dadka, sababta oo ah khudaarta ku jirta cuntada ketogenic waxa ku jira fiber-ka cuntada, taas oo kordhisa jidhka bini’aadamka.Qanacsanaanta, hilibka borotiinka ku badan, caanaha, digirta, iwm, ayaa iyaguna door ku leh dib u dhigista dheriga.

FIIRO GAAR AH:Weligaa ha isku dayin cuntada keTO HADDII aad:

Naas nuujin

Uurka leh

Sonkorowga

La ildaran cudurka xameetida

U nugul dhagxaan kelyaha

Qaadashada dawooyinka suurtagalka ah inay keento hypoglycemia

Aan awoodin inuu si fiican u dheefshiido dufanka sababtoo ah xaalad dheef-shiid kiimikaad

Dhiiga Gulukooska, Dhiiga β-Ketone, iyo Dhiiga Uric Acid Nidaamka Kormeerka Badan: