Ketosis iyo Cuntada Ketogenic

WAA MAXAY KETOSIS?

Xaalad caadi ah, jirkaagu wuxuu isticmaalaa gulukoos laga helo karbohaydraytyada si uu u sameeyo tamar. Marka karbohaydraytyadu burburaan, sonkorta fudud ee ka dhalata waxaa loo isticmaali karaa ilo shidaal oo ku habboon. Gulukoos dheeraad ah ayaa lagu kaydiyaa beerkaaga iyo murqahaaga sida glycogen waxaana lagu burburiyaa hab loo yaqaan glycogenolysis haddii tamar dheeraad ah loo baahdo iyada oo aan la helin qaadashada karbohaydraytyada cuntada.

Xaddidaadda xaddiga karbohaydraytyada aad cunto waxay keentaa in jirkaagu uu gubo glycogen-ka kaydsan oo uu bilaabo inuu u isticmaalo dufanka shidaal ahaan. Inta lagu jiro hawsha, wax soo saarka loo yaqaan jirka ketone ayaa la soo saaraa. Waxaad gashaa xaalad ketosis ah marka ketones-kani ay ku ururaan heer gaar ah dhiiggaaga. Jidhku wuxuu geli doonaa ketosis oo keliya haddii sonkorta dhiiggu hoos u dhacdo si ku filan oo u baahan shidaal kale oo ka yimaada dufanka.

Ketosis-ka waa in aan lagu khaldin ketoacidosis, oo ah dhibaato la xiriirta sonkorowga. Xaaladdan halista ah, la'aanta insulin-ta waxay sababtaa in xad-dhaaf ah oo ketone ah ay ku daadato dhiigga. Haddii aan la daaweyn, xaaladdan waxay noqon kartaa mid dilaa ah. Ketosis-ka cuntada ku dhaca waxaa loogu talagalay in heerarka ketone ay ku yaraato si looga fogaado xaalad ketoacidosis ah.

Dhimista KetogenikadaTAARIIKHDA T

Si aad u raadraacdo asalka isbeddelka cuntada keto, waa inaad dib ugu noqotaa 500 BC iyo indha-indheynta Hippocrates. Dhakhtarkii hore wuxuu xusay in soonku uu u muuqday inuu gacan ka geysto xakamaynta calaamadaha aan hadda la xiriirno suuxdinta. Si kastaba ha ahaatee, waxay qaadatay ilaa 1911 in daawada casriga ah ay sameyso daraasad rasmi ah oo ku saabsan sida xaddidaadda kaloorigu u saamaysay bukaanada suuxdinta qaba. Markii daaweyntu la ogaaday inay waxtar leedahay, dhakhaatiirtu waxay bilaabeen inay isticmaalaan soonka si ay uga caawiyaan xakamaynta suuxdinta.

Maadaama aysan suurtagal ahayn in la sii wado soonka weligiis, waxaa loo baahday hab kale oo lagu daweeyo xaaladdan. Sannadkii 1921, Stanley Cobb iyo WG Lennox waxay ogaadeen xaaladda dheef-shiid kiimikaadka ee ka dhalata soonka. Isla waqtigaas, dhakhtar ku takhasusay cudurrada indhaha oo lagu magacaabo Rollin Woodyatt ayaa sameeyay dib u eegis ku saabsan cilmi-baaris la xiriirta sonkorowga iyo cuntada, wuxuuna awooday inuu tilmaamo isku-dhafka uu sii daayo beerka inta lagu jiro xaalad soon ah. Isla isku-dhafkan waxaa la soo saaray markii dadku ay cuneen dufan badan oo cunto ah iyagoo xaddidaya karbohaydraytyada. Cilmi-baaristani waxay Dr. Russel Wilder ku hoggaamisay inuu abuuro hab-raaca ketogenic ee daaweynta suuxdinta.

Sannadkii 1925, Dr. Mynie Peterman, oo ah saaxiibka Wilder's, ayaa soo saartay qaacido maalinle ah oo loogu talagalay cuntada ketogenic oo ka kooban 10 ilaa 15 garaam oo karbohaydraytyo ah, 1 garaam oo borotiin ah kiilo garaamkiiba miisaanka jidhka iyo dhammaan kalooriyada ka hartay dufanka. Tani waxay u oggolaatay jirka inuu galo xaalad la mid ah gaajo oo dufanka lagu gubo si loogu helo tamar iyadoo la siinayo kalooriyo ku filan bukaanada si ay u noolaadaan. Isticmaalka kale ee daaweynta ee cuntooyinka ketogenic ayaa wali la baarayaa, oo ay ku jiraan saameynta wanaagsan ee suurtagalka ah ee Alzheimers, autism, sonkorowga iyo kansarka.

SIDEE AYUU JIRKU U GALO KETOSIS?

Kordhinta qaadashada dufankaaga ilaa heerarkaas sare waxay ka tagaysaa "meel aad u yar oo lagu lulo" cunista nafaqooyinka kale ee waaweyn, karbohaydraytyaduna waa kuwa ugu badan ee xaddidan. Cuntada casriga ah ee ketogenic waxay ka dhigaysaa karbohaydraytyada inay ka yaraadaan 30 garaam maalintii. Xaddi kasta oo ka sarreeya tan waxay ka hortagtaa in jirka uu galo ketosis.

Marka karbohaydraytyada cuntadu ay sidan u hooseeyaan, jidhku wuxuu bilaabaa inuu dheefshiido dufanka beddelkiisa. Waxaad ogaan kartaa in heerarka ketone ee jirkaagu ay sare u kacaan si ay u muujiyaan xaalad ketosis ah adigoo tijaabinaya mid ka mid ah saddex siyaabood:

• Cabbiraha dhiigga
• Xariijimaha kaadida
• Neefsade

Dadka taageersan cuntada keto waxay sheeganayaan in baaritaanka dhiigga uu yahay kan ugu saxsan saddexdaas sababtoo ah noocyada isku-dhafka ketone ee uu ogaado.

FAA'IIDOOYINKACUNTADA KETOTEGIC

1. Kor u qaadida miisaanka oo yaraada: Cuntada ketogenic-ka waxay yareyn kartaa tirada karbohaydraytyada ku jirta jirka, waxay burburin kartaa sonkorta ku kaydsan beerka iyo murqaha si ay u bixiso kuleyl, ka dib marka sonkorta ku kaydsan jirka la cuno, waxay u isticmaali doontaa dufanka inay ka hortagto. Natiijo ahaan, jidhku wuxuu sameeyaa tiro badan oo ah jirka ketone, jirka ketone-na wuxuu beddelaa gulukooska si uu jirka u siiyo kulaylka loo baahan yahay. Sababtoo ah la'aanta gulukooska ee jirka, soo saarista insulin-ta kuma filna, taasoo sii hor istaagta isku-darka iyo dheef-shiid kiimikaadka dufanka, iyo maadaama kala-goynta dufanka ay aad u dhakhso badan tahay, unugyada dufanka lama samayn karo, taasoo yareynaysa dufanka iyo kor u qaadista miisaanka oo yaraada.

2. Ka hortagga suuxdinta suuxdinta: iyada oo loo marayo cuntada Ketogenic waxay ka hortagi kartaa bukaanada suuxdinta inay suuxaan, waxay yareyn kartaa soo noqnoqoshada bukaanada suuxdinta, waxayna yareyn kartaa calaamadaha;

3. Ma fududa in la gaajoodo: cuntada ketogenic-ka waxay caburin kartaa rabitaanka cuntada dadka, inta badan sababtoo ah khudaarta ku jirta cuntada ketogenic-ka waxay ka kooban tahay faybar cunto, taasoo kordhin doonta jirka aadanaha. Dherejinta, hilibka borotiinka ku badan, caanaha, digirta, iwm., ayaa sidoo kale door ku leh dib u dhigista dheregta.

DIGNIIN:WALIGAA HA ISKU DAYIN CUNTO KETO HADDII AAD TAHAY:

Naasnuujinta

Uurka leh

Sonkorowga

Ka cabanaya cudurka xameetida

U nugul dhagaxyada kelyaha

Qaadashada daawooyinka leh awoodda ay ku kicin karto hypoglycemia

Lama awoodo in si fiican loo dheefshiido dufanka sababtoo ah xaalad dheef-shiid kiimikaad

Nidaamka Kormeerka Badan ee Aashitada Uric ee Dhiigga, Gulukooska Dhiigga β-Ketone, iyo Uric Acid-ka Dhiigga: